Hinojosa kant
Hinojosa kant wordt sinds 1927 in het gelijknamige dorp geklost. In dit jaar besloot Doña Concha Sãnchez Arjona, een dame uit Sevilla, die een groot buiten in het dorp bezat, een deel van haar vermogen te gebruiken voor de educatie van de meisjes uit Hinojosa. Voor dit doel richtte ze een werkplaats in die de naam “Sindicato Católica Femenino de La Milagrosa” (Verening katholieke arbeidersvrouwen) kreeg. Hier werd les gegeven in algemene culturele vakken, religie en kloskant. De bedoeling was dat de meisjes in het dorp in hun onderhoud konden voorzien.
Doña Concha leerde kantklossen van Doña Cándida Garcia Irajudo uit San Juán de Aznalfarache, een dorp bij Sevilla. Deze laatste heeft eigenlijk de Hinojosa kant ontwikkeld. De patronen die in Hinojosa werden geklost, waren allemaal van haar hand.
De school of “werkplaats” bleef bestaan tot 1957. Daarna werd de kant alleen door kantwerksters thuis geklost. Helaas ging de markt voor de handgekloste kant daarna langzaam maar zeker achteruit. Veel klossters verlieten het dorp om elders te gaan werken.
Gelukkig komt er nu weer meer belangstelling voor de handgekloste kant uit Hinojosa en worden er meer kanten besteld. Niet genoeg voor een kantwerkster om geheel in haar levensonderhoud te voorzien, maar genoeg om de kant levend te houden.
